Cardápio

Ceviche à moda thai com leite de coco e manga verde, servido com mandiopãs. 

Salada Cítrica com porco vermelho tailandês, ervas e molho red nahm jim.

Camarões graúdos grelhados no espeto, servidos com temperos e especiarias tailandesas.

Po Pia Sot (Goi Cuon) Rolinhos de papel de arroz com recheio de vegetais e harussame. 2 und.
* Porco vermelho (com molho picante) 36
* Vegetariano (com molho de amendoim) 32

Pla Tuna Dip. Fatias de atum cru com molho red nahm jim, tangerina e gremolata de pimenta seca. 

Goong Tod. Camarões empanados na panko e coco ralado, servidos com nossa glace de tamarindo. 8 und.

Giew Tod. Trouxinhas fritas com recheio de porco e temperos tailandeses, servidos com sweet chili artesanal. 6 und.

Gai Tod. Frango frito, glaceado com molho tailandês agridoce picante e amendoim.

Pãozinho asiático artesanal feito no vapor. 1 und. 
* Frango Satay (com molho de amendoim)
* Vegetariano (terrine de cogumelos)

Meias porções do Ceviche Thai, Camarões Crocantes, Thai Wontons e T.F.C., numa combinação especial da Chef.

Prato mais conhecido da Tailândia. Macarrão de arroz salteado na WOK ao molho de tamarindo picante, com pasta de camarão, ovo mexido e amendoim.
* Camarão – 85
* Porco – 73
* Vegano – 81

Khao Niao Moo Daeng. Porco vermelho tailandês servido com sticky rice (arroz glutinoso), folhas frescas e molho de pimenta seca com pó de arroz jasmim tostado.

Prato símbolo da Indonésia. Arroz jasmim salteado na WOK com porco marinado, pasta de camarão, sambal, picles e um ovo frito com gema mole.

Pad Kee Mao. Macarrão de arroz salteado na WOK com tiras de filet-mignon e ovo mexido.

Nosso Pad Thai servido numa delicada rede de ovos, ao molho de tamarindo picante, com camarões graúdos, tofu defumado, ovo mexido e amendoim. 

Identidade cultural do Vietña. Caldo aromático, cozido por horas, à base de carne e especiarias, servido com filé-mignon, noodles de arroz, hoisin, sriracha e ervas frescas.

Gaeng Phet. Curry vermelho artesanal mais picante da casa. Acompanha arroz jasmim. Contém pasta de camarão e camarão seco.
* Pato com Lichia – 89
* Porco com abacaxi – 72

Camarões crocantes empanados na panko e coco ralado, servidos com vegetais, shiitake e abacaxi salteados ao molho de ostras.

Sopa Típica do norte da Tailândia, à base de curry amarelo artesanal e leite de coco, com frango orgânico, noodles de trigo e picles de folhas de mostarda.

Gaeng Khiao Wan. Curry verde artesanal, leve e aromático, servido com milho baby, vagem francesa e ervas. Acompanha arroz jasmim.
* Frango (orgânico) – 71
* Camarão – 94

Lombo de atum selado servido com caramelo salgado de porco, salada picante e sticky rice (arroz glutinoso).

Aeb Pla. Peixe cozido na folha de bananeira, servido com curry amarelo artesanal, ervas e folha de limão kaffir. Acompanha arroz jasmim.

Gaeng Luang Pak. Curry amarelo à base de vegetais, pimenta seca e açafrão da terra, servido com mini legumes. Acompanha arroz jasmim. 

Dumplings Vietnamitas de arroz moti fritos e recheados com doce de banana feito na casa. Servidos com calda de coco e gergelim torrado. 

Mousse de tamarindo com ganache de chocolate branco e crocante de amendoim. Um clássico Càm O’n desde 2019.

Khao Niao Mamuang.  Sobremesa mais tradicional da Tailândia. Arroz glutinoso cozido no vapor, servido com calda de coco, manga madura e feijão mungo tostado.